Resep Olahan Daging Sapi

6 Resep Olahan Daging Sapi Istimewa dan Super Lezat

Ini 6 Resep Olahan Daging Sapi Istimewa dan Super Lezat yang Wajib Dicoba! – Memasak merupakan kegiatan menyenangkan yang tidak terlewatkan setiap harinya. Berbagai macam olahan lezat dihidangkan dengan resep-resep menggiurkan, termasuk masakan daging sapi. Kita ketahui sendiri, banyak sekali resep olahan daging sapi yang direkomendasikan juru masak yang bisa kalian coba dirumah sehingga kalian bisa mendapatkan inpirasi dalam memasak .

Baca Juga : Cara Merebus Daging Supaya Empuk

Maka dari itu Anda harus coba resep berikut ini untuk mendapatkan Resep Olahan Daging Sapi Istimewa.

Rendang

Resep Olahan Daging Sapi

Rendang termasuk olahan sapi yang cita rasanya tidak membosankan. Sehingga sangat cocok jika Anda pilih sebagai menu masakan Anda hari ini. Untuk resepnya sebagai berikut:
Bahan-bahan untuk 5 porsi rendang:
500 gram daging sapi, potong menjadi 10 bagian
600 ml santan kental
Minyak goreng secukupnya
300 gr baby potato
10 buah cabe merah yang sudah diiris tipis
2 siung bawah putih berukuran besar
5 butir bawang merah
290 ml air
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 sdm garam
1 batang serai
1 lembar daun kunyit
2 butir asam kandis
Cara memasak rendang:
1. Tumis bumbu sampai harum.
2. Masukkan daging.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan daun kunyit, serai, dan asam kandis, kemudian aduk perlahan.
5. Tuangkan air, tambahkan baby potato.
6. Masak sambil aduk perlahan sampai air menyusut.
7. Tuangkan santan, masak dengan api sedang.
8. Tunggu sampai daging empuk, kuah surut dan berminyak.
9. Angkat dan sajikan.

Tumis Daging Saus Bawang

Resep Olahan Daging Sapi

Resep olahan daging sapi selanjutnya adalah tumis daging sapi saos bawang. Cita rasa gurih dan lezat juga bisa Anda dapatkan dengan mencoba resep masakan ini di rumah.
Bahan-bahan:
400 gr daging sapi yang diiris tipis
2 siung bawang putih yang sudah digeprek
1 sdt air lemon
1/2 sdm bubuk lada hitam
1 bawang bombay yang sudah dicincang
Bumbu serbaguna rasa sapi secukupnya
4 sdm mentega
1 sdt garam
Cara memasak:
1. Panaskan wajan dengan menyalakan kompor terlebih dahulu.
2. Masukkan mentega dan bawang putih yang sudah digeprek.
3. Masak hingga aromanya harum.
4. Masukkan daging, kemudian tumis sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Tuang jus lemon, setelah itu aduk sampai rata.
6. Masukkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk sampai merata.
7. Berikan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna rasa sapi, supaya terasa lebih lezat. Masak sampai matang.
8. Sajikan.

Olahan Daging Sapi Lada Wijen

Resep Olahan Daging Sapi

Ada juga resep olahan daging sapi dengan lada dan wijen mampu memberikan citarasa yang lebih khas lagi. Sensasi gurihnya yang bikin nagih membuat Anda harus coba resep daging sapi lada dengan taburan wijen ini:
Bahan-bahan:
1 kg tulang iga atau rusuk sapi berdaging
2 liter air
3 siung bawang putih
1 batang seledri
1/2 bawang bombay yang dipotong kotak
1 sdt lada hitam
1 batang daun bawang
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
1/2 sdm bumbu serbaguna rasa sapi
3 buah tomat iris
6 sdm saus tomat
2 buah wortel potong kotak
2 buah kentang iris kotak
3 buah cengkeh
5 cm kayu manis
1 buah pala yang sudah digeprek
Wijen secukupnya.
Cara mengolahnya:
1. Campur semua bahan kecuali wijen ke dalam panci bertekanan.
2. Masak selama 35 menit dengan api sedang.
3. Angkat dan sajikan ke piring dengan taburan wijen.

Tumis Sapi dengan Jamur

Anda bosan dengan olahan sapi yang itu-itu saja? Kami rekomendasikan resep olahan daging sapi yang dipadukan dengan jamur, dan tentunya citarasa tidak membosankan reader. Penasaran apa saja resepnya?
Bahan-bahan:
150 gram daging sapi yang sudah diiris tipis
1 sdt minyak sayur
2 siung bawang putih yang sudah digeprek dan cacah
1/2 bawang bombay yang diiris
1/4 sdt lada hitam
1 batang daun bawang potong 5 cm
100 gram jamur kancing yang sudah diiris besar
1/4 sdt Royco rasa sapi
1 sdm kecap manis
2 sdm mentega
1 1/2 sdt garam
Cara memasak:
1. Campur bahan-bahan mulai dari daging sapi, bawang putih, royco rasa sapi, lada hitam sampai minyak sayur.
2. Aduk rata campuran tersebut sampai merata.
3. Tumis campuran bahan-bahan tadi dengan mentega sampai beraroma wangi dan matang kecoklatan.
4. Selanjutnya, tuangkan kecap, garam, 1/4 royco rasa sapi, jamur kancing dan tumis sampai layu.
5. Kemudian tambahkan daun bawang dan bawang bombay, masak sampai matang.
6. Sajikan.

Tumis Buncis Daging Giling

Selain resep olahan daging sapi di atas, ada resep yang tidak kalah lezatnya. Daging sapi yang dicincang halus atau giling ditumis dengan buncis segar membuat olahan daging sapi ini cocok dijadikan menu sarapan pagi Anda di rumah.
Bahan-bahan:
200 gram daging sapi yang sudah digiling atau dicincang halus.
1 ikat buncis yang dipotong panjang
1/2 sdt serbaguna rasa sapi
2 buah cabe rawit yang digeprek
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica putih bubuk
4 sdt saus tiram
4 sdt kecap manis
2 butir telur yang sudah dikocok
Garam secukupnya.
2 sdt tepung sagu
100 ml air masak
1 sdt minyak wijen
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan cabe sampai tercium wangi.
2. Masukkan daging giling.
3. Tumis sampai matang dengan air sedikit.
4. Tambahkan buncis, diaduk sampai tercampur rata.
5. Setelah buncis terlihat sedikit layu, tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan bumbu serbaguna rasa sapi.
6. Tuangkan air dan sagu, masak sampai mengental.
7. Tuangkan minyak wijen, aduk sampai rata.
8. Sajikan.

Semur Daging Sapi Pedas

Buat Anda pecinta pedas, rasanya belum komplit kalau belum mencoba resep olahan daging sapi semur pedas yang satu ini. Anda bisa memasaknya dengan bahan-bahan anti ribet berikut ini:
500 gram daging sapi has dalam
1/2 sdt merica bubuk
5 butir cengkeh
1 sdt garam
2 batang serai yang sudah dimemarkan
1/2 sdt pala bubuk
100 ml kecap manis
1 liter kaldu sapi
Minyak goreng secukupnya
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
5 butir cabai merah besar
3 butir kemiri
2 ruas jari jahe.
Cara memasak:
1. Potong dadu daging sapi
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, kemiri dan jahe.
4. Kemudian panaskan minyak goreng
5. Masukkan bumbu halus.
6. Tumis sampai beraroma harum.
7. Masukkan daging sapi pada wajan
8. Masukkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam dan tuangkan kecap manis.
9. Aduk sampai tercampur rata dan daging sapi berwana kecoklatan.
10. Tuangkan kaldu sapi.
11. Masak sampai air menyusut dan daging sapi terasa empuk.
12. Angkat dan siap disajikan.

Kalian juga bisa membaca artikel tentang Baju Daerah Pulau Jawa dengan membaca artikel ini https://jonathanwardlondon.com/2021/02/15/baju-daerah-pulau-jawa/ .

Itulah pembaca 6 resep olahan daging sapi istimewa dan super lezat yang cocok dihidangkan di rumah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *